МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
«КАЛИНИНСКАЯ ШКОЛА ИМЕНИ М.К. ЧУПИЛКО»
КРАСНОГВАРДЕЙСКОГО РАЙОНА
РЕСПУБЛИКИ КРЫМ
(МБОУ «КАЛИНИНСКАЯ ШКОЛА ИМЕНИ М.К. ЧУПИЛКО»)
ПРИКАЗ
«____»__________2023г.

№_____
с. Калинино

Об организации питания
Во исполнение письма Управления образования Администрации Красногвардейского
района от 18.08.2023г №8281/01-23
ПРИКАЗЫВАЮ:
1. Назначить ответственным за организацию питания в МБОУ «Калининская школа
имени М.К.Чупилко» заместителя директора Туровскую Ю.А.
2. Назначить ответственным за организацию питания в детском саду МБОУ
«Калининская школа имени М.К.Чупилко» заведующего хозяйством Дубовик Н.В.
3. Ответственным за организацию питания в срок до 31.08.2023:
- привести в соответствие документацию и журналы, ведущиеся на пищеблоках
учреждений;
- актуализировать к началу учебного года информацию на стендах, которые
расположены в школьной столовой и стенде для родителей;
- обеспечить качественную
работу бракеражных комиссий в образовательных
организациях.
- осуществлять контроль за соблюдением требований санитарного законодательства
всеми сотрудниками пищеблока:
соответствовать
требованиям,
касающимся
прохождения
сотрудниками
профессиональной подготовки и аттестации;
- проходить предварительные и периодические медицинские осмотры, вакцинацию в
соответствии с национальным календарем прививок;
- своевременно предоставлять копию ежедневного меня для размещения на
официальном сайте учреждения;
- Обеспечить неукоснительное выполнение натуральных норм питания в соответствии
с СанПиН;
- Обеспечить необходимые мероприятия для 100% охвата с 1 сентября 2023 года
обучающихся, нуждающихся в лечебном и диетическом питании.
- Работа автоматизированной информационной системы «Меркурий»:
- обеспечить работу образовательной организации в автоматизированной системе
«Меркурий» с целью недопущения поступления на пищеблоки фальсифицированных
продуктов питания;
- организовать своевременное гашение ветеринарных сопроводительных документов в
системе «Меркурий».

2

4. Заместителю директора Туровской Ю.А. при работе на платформах Министерства
просвещения Российской Федерации FOOD, findex:
- с 01.09.2023 обеспечить 100% выгрузку ежедневных меню в системе
автоматизированного анализа ежедневного меню Министерства просвещения
Российской Федерации;
- актуализировать информацию (если есть изменения) в сведениях для формирования
рейтинга общественной оценки школьного питания (подсистема «findex»).
5. Ответственному за сайт Смирнову А.В. своевременно размещать информацию в
разделе «Горячее питание» на официальном сайте образовательной организаций:
- разместить подраздел по организации горячего питания на официальном сайте в
разделе «Основные сведения об учреждении»;
- в срок до 31.08.2023 на официальном сайте образовательной организации обновить и
разместить документацию, которая регламентирует организацию питания в
образовательной организации, основное меню по возрастным категориям с учетом
сезонности, информацию о здоровом питании, номера телефонов «горячей линии» по
питанию.
6. Контрактному управляющему Смирнову А.В. заключать контракты на оказание
услуг горячего питания с учетом постановления Правительства Российской Федерации
от 29 марта 2023 года №498 «Об утверждении типовых условий контрактов на оказание
услуг питания детей, обучающихся по образовательным программам начального
общего, основного общего и среднего общего образования».
7. Медицинской сестре Сефералиевой Ш.С. предоставить сведения о детях,
нуждающихся в специализированном питании по врачебным показателям, с
регистрацией в соответствующем журнале.
8. Контроль за исполнением приказа оставляю за собой.

Директор

Н.В. Кузьмич
А.В. Смирнов

Ю.А.Туровская
Н.В.Дубовик